Livre 100% plancha - LE MARQUIER

Découvrez le livre 100% plancha signé LE MARQUIER, une véritable invitation à cuisiner autrement avec la plancha. Ce livre réunit deux chefs emblématiques, Philippe Escaich et Philippe Mesuron, connus du grand public grâce à Masterchef. Leur passion commune pour les produits du terroir et l’innovation culinaire se traduit ici par 44 recettes originales, faciles et gourmandes, spécialement conçues pour sublimer vos repas à la plancha. Vous y trouverez des plats variés qui raviront tous les palais : du tartare de bœuf de Bazas au burger accompagné de frites de polenta, en passant par un cordon bleu revisité ou un chow mein de poulet savoureux. Pour finir sur une note sucrée, laissez-vous tenter par les croquants aux noix du Périgord ou les fraises d’amour nappées de caramel et de noisettes de Corse. Chaque recette est pensée pour mettre en valeur les produits de nos régions et apporter une touche de soleil à vos repas, idéale pour les beaux jours. Les photographies de Charly Deslandes viennent sublimer ces créations culinaires, vous donnant envie de passer à l’action. Avec ce livre, on se lance facilement dans la cuisine à la plancha, pour régaler famille et amis autour d’une table conviviale.

Prêt à plancher ? Ce livre est l’allié parfait pour maîtriser la plancha et découvrir de nouvelles saveurs en toute simplicité.