Graines Scorsonère Géante Noire de Russie - VILMORIN
Présentation
La scorsonère géante noire de Russie, aussi appelée salsifis noir, est une racine à la chair blanche et savoureuse, idéale pour diversifier vos cultures potagères. Cette plante rustique se cultive facilement et offre une récolte généreuse de racines longues et fines, parfaites pour accompagner vos plats d'hiver.
On la consomme de la même manière que les salsifis classiques, que ce soit en gratin, en purée ou sautée à la poêle. Sa saveur douce et légèrement sucrée apporte une touche originale et gourmande à vos recettes.
Ce sachet de graines Vilmorin vous permet de cultiver cette variété traditionnelle, reconnue pour sa qualité et sa robustesse. Facile à semer, elle s’adapte bien aux sols légers et bien drainés, et demande peu d’entretien.
Conseils de culture :
- Semis en pleine terre au printemps
- Espacement régulier pour un bon développement
- Arrosage modéré mais régulier
- Récolte à l’automne ou en hiver, après les premières gelées
En choisissant cette scorsonère, vous optez pour une plante authentique, savoureuse et facile à cultiver, idéale pour enrichir votre potager et surprendre vos convives.
Les plus produit
- Chair blanche et savoureuse pour une dégustation agréable.
- Texture tendre et saveur délicate
- Facile à cultiver et adaptée aux sols légers et bien drainés.
Caractéristiques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Marque | VILMORIN |
| Poids (kg) | 0.009 |
| Réf. ANPF | 432469 |
| Réf. fabricant | 3931042 |
Garanties
Conseils
Pour profiter pleinement de la scorsonère, pensez à la peler avec un couteau économe avant cuisson, car sa peau est assez épaisse.Faites-la cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elle soit tendre, environ 20 à 30 minutes.
Sa chair blanche et savoureuse se marie très bien avec des sauces à base de beurre ou de crème pour sublimer sa délicate saveur.