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Le potager

Un jardin potager, un moment de détente et de plaisir à la portée de tous.

Philippe Collignon va nous expliquer comment faire son potager : c'est facile, bio et rentable !
Consultez également le calendrier du potager en utilisant l'outil Almanach !
Ensuite, il ne vous restra plus qu'à déguster vos légumes de saison.

Bonjour, le printemps n’a pas encore pointé son nez mais il est déjà temps de mettre en place son futur potager.

Vous êtes plusieurs millions à posséder un petit lopin de terre. Un potager c’est déjà brûler des calories en bêchant à tel point qu’on perd 500 calories à l’heure.

C’est aussi l’assurance de manger des fruits et légumes sans produits chimiques et à portée de main. Et c’est aussi réaliser une économie substantielle.

La carotte est un légume anti crise car c’est avec 2,90kg de graines que l’on peut obtenir 400kg de carotte. Donc au prix de la botte, tous au potager.

Créer un petit paradis gustatif c’est réaliser pour 200 mètres carrés sans produits chimiques 1500 euros d’économies sur un an.

Aussi, je vous propose de créer un petit potager de 50 mètres carrés.

Il sera en pierre reconstituée et avec des éléments faciles à monter. 2 jours suffisent à 4 personnes pour réaliser un potager avec un petit bassin de récupération d’eau de pluies qui vous permettra de réaliser encore des économies substantielles d’eau. Il sera légèrement surélevé pour éviter de trop se baisser… en effet, pourquoi souffrir quand on est jardinier alors qu’on peut se faciliter la vie avec de petites astuces.

Comment exposer le potager.

L’exposition idéal du potager : 6 heures au minimum de soleil par jour

Pour les régions nord : choisir une exposition sud/sud-ouest afin d’exploiter au maximum la chaleur et l’ensoleillement.

Pour les régions sud : orienter son potager sud ou sud-est.

Choisir une surface plane. Eviter d’établir le potager dans un point bas du jardin qui aura tendance à retenir l’eau et l’air froid. Si le seul espace disponible est en pente raide, aménager des terrasses pour éviter l’érosion du sol.

Le potager devra être éloigné des arbres, même des arbres fruitiers de plus de 2 mètres, qui donnent trop d’ombre et dont les racines concurrencent celles des légumes en recherche d’humidité et de nourriture. Préférer alors des formes fruitières basses comme les cordons, ou des formes palissées, comme des palmettes.

Un point d’eau à proximité est indispensable. L’arrosage joue en effet un rôle essentiel durant la période de croissance des végétaux.

Enfin un potager situé à proximité de la maison vous permet de profiter des premiers radis croquants, annonciateurs de la belle saison et de disposer de brins de persils, de ciboulette ou de menthe qui accompagneront les salades fraîchement cueillies.